Que faire avec des tomates?

Quelques tomates et une envie irrésistible de faire une salade? Voilà: 

1. Duo de salades de tomates

Temps: 30 minutes

Cuisson: /

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: graines, tomates

Ingrédients pour une personne:

Pour la salade n°1:

• Une tomate
• 1 c. à c. bombée de tapenade d'olives noires
• 1 c. à c. de graines de sésame
• 1 ½ c. à c. d'herbes de provence
• 1 ½ c. à c. de sel
• 1 ½ c. à c. de poivre

Pour la salade n°2:

• Une tomate
• 6 olives (ou plus ;-) )
• 1 ½ c. à c. d'origan
• 1 c. à c. d'huile (de basilic)

Recette (que vous pouvez bien sur adapter à vos envies):

Pour la salade n°1:

1. Lavez les deux tomates et réservez-en une pour la salade n°2. Coupez une tomate en petits dés.
2. Ajoutez la tapenade, bien mélanger.
3. Mélangez le sésame, les herbes de provence ainsi que le sel et le poivre.
4. Mélangez-le au tomates.

Pour la salade n°2:

1. Coupez la tomate en rondelles.
2. Disposez-les sur une assiette/un plat où vous aurez auparavant placé la première salade.
3. Soupoudrez d'origan et versez un filet d'huile.
4. Coupez les olives en deux et disposez-les sur les tomates.

Ah, les tomates!

Bon appétit !