Peanut butter chocolate chip cookies

Vous connaissez le beurre de cacahouètes? Connu sous le nom de pindakaas au Pays-Bas où il est très populaire et de peanut butter dans les pays anglo-saxons où l'on en consomme beaucoup également, il est généralement étalé sur des tartines, donnant du courage à de milliers de personnes chaque matin à partir au travail, à l'école, à l'université…
Ces cookies vont sûrement donner du courage aux gens avec lesquels vous les partagerez, parce qu'ils sont si bons! Et ils sont idéaux le matin, avec du yoghourt ou des fruits…
Vous pouvez d'ailleurs les adapter en "goûter" national Américain: avec du jelly entre deux biscuits…
Profitez-en!

Temps: 10 minutes (+ min. 30 min de congélation)

Cuisson: 20 minutes

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: avoine, gluten, cacahouètes

Bouchées crues énergiques avoine/abricot/éclats de chocolat - récit d'une collaboration "crue"

Vous le savez tous, que vous soyez partis en vacances ou non, c'est la rentrée! La vie reprend son cours normal, les enfants vont à l'école, les parents stressent, les employés courent après leu métro,… bref, on a tous besoin d'énergie! On prépare donc ces petits snacks qui donnent de l'énergie (beaucoup!) et qui sont 100% kidsfriendly! Ils peuvent même les faire soi-même, pas de risque qu'ils se brûlent… en effet, cette recette est aussi 100% crue!

C'est super bon, et on peut varier avec ce genre de recettes! Et le goût sucré des abricots plaira aux enfants!
C'est la nouvelle tendance "in Foodland": le "raw" food. Autrement dit, cuisine crue. Vantée selon certains pour ses qualités (produits frais, pas trop changés), crainte par certains docteurs (pour une alimentation équilibrée, pas top… plus d'oeufs, ni de poisson ou de viande…) elle rencontre néanmoins pas mal de succès…
J'ai eu la chance d'avoir été contactée par la marque "Keimling", spécialisée dans l'alimentation crue. C'est ma première collaboration, et je tiens à dire que je vais rester 100% objective (ça fait beaucoup de 100%)! Ils m'ont gentillement envoyés 3 produits que j'avais sélectionnés:
               * Le chocolat noir cru (99,9% cacao) (voir prochaine recette)
      * La purée d'amandes d'abricots        (☆☆☆☆☆)3,5/5
      * Les éclats de cacao                  (☆☆☆☆☆)4/5
Je vous souhaite à tous une bonne rentrée!

Temps: 20 minutes

Cuisson: / (RAW)

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: avoine, voir purée d'amandes d'abricots

Muffins aériens aux myrtilles et au pavot (qu'on peut manger sans remords ;))

Une petite recette simple, toute légère, avec des flocons d'avoine, des graines de pavots, des myrtilles… bref, pour manger dans le jardin, sous l'ombre d'un arbre dans le parc, ou lors d'un pic-nick… Et c'est bon! Ils sont addictifs ces muffins…

Sous l'article, j'ai écrit un petit "p.s.:", dans lequel j'explique un peu ma vision de mon blog (et de son avenir) et je remercie de gens… alors, si vous lisez maintenant cette phrase, survolez la recette, retenez-là (ou mieux: faites-là!), lisez le "p.s.:" et souriez.

Surtout, souriez.

Temps: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: lactose, gluten, oeufs, avoine

Battle Food #20 (et #1 pour moi!): Lait chaud aux épices

La Battle Food, je la suivait déjà quelques temps en tant que non-blogeuse. Et puis, Cannelle Kaneel est né, et je me suis lancée dans l'aventure Battle Food. Ce concept, créé par Carole du blog Sunrise Over Sea, est super motivant pour trouver une recette originale.
Les marraines de cette édition-ci étaient Anna et Olivia, du blog La cuisine d' Anna et Olivia. 
Petit historique des éditions précédentes:

Battle Food #1 : Carole Sunrise over sea : le Burger

          Battle Food #2 : Mélanie Les goûters de Nanie : la Pizza

          Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes

Battle Food #4 : Emilie & Léa Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau 

Battle Food #5 : Le Blog de Byplou : le lychee 

Battle Food #6 : Mamie gâteau J’ai trop mangé de chocolat : le Thé 

Battle Food #7 : Olivia Sokeen : la Pâte à choux 

Battle Food #8 : Marie Madeleines et plumes d’autruche : les Fraises 

Battle Food #9 : Galou Once upon a cook : Food in Jar 

Battle Food #10 : Marine Marine is cooking : Le tartare 

Battle Food #11 : Chloé Chloedelice : Street Food 

Battle Food #12 : Valérie Framboises et bergamote : le Petit déjeuner 

Battle Food #13: Estelle Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants 

Battle Food #14: Emilie Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands 

Battle Food #15 : Carine Chic, chic, choc…olat : le gâteau de crêpes 

Battle Food #16 : Annie de By Acb 4 You : Les soupes 

Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré 

Battle Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie, et le dernier: 

Battle Food #19 : Julie de Jujube en cuisine : la noix de coco

Cette fois-ci, pour la Battle Food #20 : Anna et Olivia: les Sweets Drinks
Voici donc ma recette…

Cookies magiques (à l'avoine et à la banane)

J'adore cette recette, parce qu'il ne faut que minimum 3 ingrédients: de l'avoine, des bananes et du chocolat/noix/…

Je l'ai trouvée ici mais, je l'ai un peu réadapté!

A vous aussi de laisser marcher votre créativité et à inventer 1000 variantes à ces cookies!

Bon, et cette recette?

Temps: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: avoine, chocolat (voir ingrédients), [noix]