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Biscuits healthy à l'avoine et aux 3 goûts

Je sais, ça fait longtemps! Mais maintenant, on arrive vers la fin des vacances, la rentrée qui approche… et donc aussi le blog qui redémarre! 
Comme je l'ai déjà dit, c'est presque la rentrée, multiplions-donc!
En effet, cette recette peut se décliner x ∞ ! Mais moi j'ai fait x 3.
Gingembre - cannelle - noix de cajou / pépites de chocolat / thé (ben, on aime le thé x ∞ ou on ne l'aime pas*)!
Et puis en plus, ces petits biscuits moelleux (qui conviennent donc à toutes les mamies aux dentiers, au ados avec un appareil dentaire, aux petits, aux grands…).
Voici donc la recette, sans trop de matière grasses, sans trop de sucre… mais trop bons!

Temps: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Difficulté: ###
Budget: €€€
Allergies: avoine, gluten, noix

Biscuits aux noisettes et au café fourrés au chocolat (un peu nostalgiques…)

Les vacances ont enfin commencé pas pour tout le monde, je sais! Je ne dis pas l'été, car selon Wikipedia, l'été c'est "saison comprenant les mois les plus chauds de l’année". Hum. Pas vraiment, non. C'est pour ça que je vous propose cette recette, pour les nostalgiques de la rentrée des classes, paquet de biscuits dans le cartable…  
Et je continue dans la série "sans beurre", d'ailleurs ces petits biscuits peuvent facilement être faits "sans gluten*", si on remplace la farine par de la farine de riz.


Temps: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

Difficulté: ###
Budget: €€€
Allergies: {gluten}*, noix

Battle Food #20 (et #1 pour moi!): Lait chaud aux épices

La Battle Food, je la suivait déjà quelques temps en tant que non-blogeuse. Et puis, Cannelle Kaneel est né, et je me suis lancée dans l'aventure Battle Food. Ce concept, créé par Carole du blog Sunrise Over Sea, est super motivant pour trouver une recette originale.
Les marraines de cette édition-ci étaient Anna et Olivia, du blog La cuisine d' Anna et Olivia. 
Petit historique des éditions précédentes:


Battle Food #1 : Carole Sunrise over sea : le Burger
          Battle Food #2 : Mélanie Les goûters de Nanie : la Pizza

          Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes
Battle Food #4 : Emilie & Léa Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau 
Battle Food #5 : Le Blog de Byplou : le lychee 
Battle Food #6 : Mamie gâteau J’ai trop mangé de chocolat : le Thé 
Battle Food #7 : Olivia Sokeen : la Pâte à choux 
Battle Food #8 : Marie Madeleines et plumes d’autruche : les Fraises 
Battle Food #9 : Galou Once upon a cook : Food in Jar 
Battle Food #10 : Marine Marine is cooking : Le tartare 
Battle Food #11 : Chloé Chloedelice : Street Food 
Battle Food #12 : Valérie Framboises et bergamote : le Petit déjeuner 
Battle Food #13: Estelle Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants 
Battle Food #14: Emilie Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands 
Battle Food #15 : Carine Chic, chic, choc…olat : le gâteau de crêpes 
Battle Food #16 : Annie de By Acb 4 You : Les soupes 
Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré 
Battle Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie, et le dernier: 
Battle Food #19 : Julie de Jujube en cuisine : la noix de coco
Cette fois-ci, pour la Battle Food #20 : Anna et Olivia: les Sweets Drinks
Voici donc ma recette…

Cookies magiques (à l'avoine et à la banane)


J'adore cette recette, parce qu'il ne faut que minimum 3 ingrédients: de l'avoine, des bananes et du chocolat/noix/…
Je l'ai trouvée ici mais, je l'ai un peu réadapté!
A vous aussi de laisser marcher votre créativité et à inventer 1000 variantes à ces cookies!
Bon, et cette recette?
Temps: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Difficulté: ###
Budget: €€€
Allergies: avoine, chocolat (voir ingrédients), [noix]

Gâteau de fête au chocolat

Les gâteaux d'anniversaire… Fruits? Simple? Chocolat?
Souvent, c'est au chocolat!
Car, tout le monde aime le chocolat, non?
Temps: 1 heure
Cuisson: 20 minutes
Difficulté: ###
Budget: €€€
Allergies: lactose, gluten, oeufs

Crumble pomme/avoine + idée yoghourt à boire au citron


Le crumble. Dans la catégorie "ultrasimple et délicieux", il se trouve dans le top 5. La partie qui prend le plus de temps, c'est l'épluchage de pommes, mais en écoutant de la bonne musique, ça passe!

Bon, et ce crumble?
Temps: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Difficulté: ###
Budget: €€€
Allergies: gluten, avoine, lactose, agrumes