Tarte au citron meringuée

Juste quand je me dis que je vais poster une recette "classique" je vois que toute la blogosphère s'y met… Ben oui, partout où je vais je vois du jaune (citron) et du blanc (neige)… une tarte au citron meringuée! J'adore, c'est trop bon, et le lemon curd… mmm!

Voici donc "ma" recette!

Temps: 1 heure 1/2

Cuisson: 30 minutes

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: gluten, lactose, oeuf, agrumes

Tartelettes Caramel-citron

Bon, c'est une recette un peu bizarre parce que:

1. J'ai fait une tarte aux pommes.
2. Il me restait le jus de citron dans lequel j'avais trempé les pommes.
3. Il me restait de la pâte (mais pas de pommes!).
4. Je n'aime pas le gaspillage.
5. J'ai donc imaginé ces tartelettes (qui ne goûtent pas vraiment le citron, mais bon…)

Temps: 30 minutes (sans le temps de préparation de la pâte).

Cuisson: 20 minutes

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: gluten

Banana Pie

N'étant pas vraiment une fan de bananes, à cause de ces exemplaires verts et durs que l'on trouve dans des supermarchés, je n'était pas très enthousiaste à l'idée de faire une tarte à la banane.
Heureusement, cette tarte m'a réconciliée avec ce fruit délicieux à multi-usage qu'est la banane! Très chic, avec le caramel, et tellement simple, cette tarte est idéale!
Je me suis inspirée de Make My Lemonade pour faire cette version du banoffee pie:

Temps: ¾ d'heures (en ne tenant pas compte 1 heure dans le frigo)

Cuisson: ¾ d'heures

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: lactose, oeuf, voir ingrédients des speculoos