Bouchées crues énergiques avoine/abricot/éclats de chocolat - récit d'une collaboration "crue"

Vous le savez tous, que vous soyez partis en vacances ou non, c'est la rentrée! La vie reprend son cours normal, les enfants vont à l'école, les parents stressent, les employés courent après leu métro,… bref, on a tous besoin d'énergie! On prépare donc ces petits snacks qui donnent de l'énergie (beaucoup!) et qui sont 100% kidsfriendly! Ils peuvent même les faire soi-même, pas de risque qu'ils se brûlent… en effet, cette recette est aussi 100% crue!

C'est super bon, et on peut varier avec ce genre de recettes! Et le goût sucré des abricots plaira aux enfants!
C'est la nouvelle tendance "in Foodland": le "raw" food. Autrement dit, cuisine crue. Vantée selon certains pour ses qualités (produits frais, pas trop changés), crainte par certains docteurs (pour une alimentation équilibrée, pas top… plus d'oeufs, ni de poisson ou de viande…) elle rencontre néanmoins pas mal de succès…
J'ai eu la chance d'avoir été contactée par la marque "Keimling", spécialisée dans l'alimentation crue. C'est ma première collaboration, et je tiens à dire que je vais rester 100% objective (ça fait beaucoup de 100%)! Ils m'ont gentillement envoyés 3 produits que j'avais sélectionnés:
               * Le chocolat noir cru (99,9% cacao) (voir prochaine recette)
      * La purée d'amandes d'abricots        (☆☆☆☆☆)3,5/5
      * Les éclats de cacao                  (☆☆☆☆☆)4/5
Je vous souhaite à tous une bonne rentrée!

Temps: 20 minutes

Cuisson: / (RAW)

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: avoine, voir purée d'amandes d'abricots

Battle Food #23: pêches rôties au miel et à la lavande glacées

C'est la Battle Food! Le rendez-vous des blogueurs et blogueuses, qui démontrent leurs capacités à imaginer des recettes extraordinaires et délicieuses. 

Le thème étant "complètement givré", choisi par Chloé du blog Parfaim d'arômes (j'adore le nom!), j'ai décidé de faire des "pêches roties au miel et à la lavande glacées". Je dois vous avouer que le choix des pêches n'était rien d'autre qu'une obligation, il en restais pas mal, je ne les aime pas crues et je voulais faire une recette Battle Food avec des fruits. Mais bon, ne passons pas la partie la plus chouette de la Battle food: la découverte des recettes des autres participants!

La voici:

Geek & Balsamique - Click, Cook and Taste - Radis Rose - Rose Philange - Food and Cook - Kitchen Story - Dans ma cuisine - Des recettes à Gogo - Les Fantaisies de Mélanie - Tout simplement bon -Novice en cuisine - Il était une recette - Le Miam de Ninou - Chocoframboises - Dans la cuisine de Misstinguette - La Conque d'or - Tchoup'Cooking - Lemon Rock - The Pink Teaspoon - Paruline en cuisine - Gourmandise personnelle - Les Cookines - Lemon and Sardine - Bistro de Jenna - Chut Je Pâtisse - All in the kitchen - Mes instants de gourmandise - Encore une lichette - Geekofeminin - Once upon a cook - Flagrant Déli's - Rose noisettes - La Godiche - La cuisine de Juju - Chez Ale - Dans la cuisine végétalienne de Djanisse - VG-ZONE.net - Mademoiselle Pah - Jujube en cuisine - Green Excess - La cantine des cousins - Cook a life ! By Maeva - Les Fées Maisons - J'ai toujours aimé le jaune moutarde - Very easy ... kitchen - Girembelle en cuisine - Scrap packing - Framboises et bergamote -Délice Céleste - Cannelle Kaneel - Hibiscus blog - Eat me nooow - Best of D. - Les recettes de Flo -Cuisine moi un mouton - Mlle Prune - Elo dans la farine - Goulucieusement - Les délices de Lauriane -Cansei de ser yummy - La médecine passe par la cuisine - Flagrant Déli'S - My little Pâtisserie - Par faim d'arômes
Et puis, découvrons la recette!

Temps: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes (+ min. 3 heures de congelation)

Difficulté: ### (super-simple!)

Budget: €€€

Allergies: restons vigilants, si vous attendez un petit bout, n'abusez pas de cannelle!

Biscuits healthy à l'avoine et aux 3 goûts

Je sais, ça fait longtemps! Mais maintenant, on arrive vers la fin des vacances, la rentrée qui approche… et donc aussi le blog qui redémarre! 
Comme je l'ai déjà dit, c'est presque la rentrée, multiplions-donc!
En effet, cette recette peut se décliner x ∞ ! Mais moi j'ai fait x 3.
Gingembre - cannelle - noix de cajou / pépites de chocolat / thé (ben, on aime le thé x ∞ ou on ne l'aime pas*)!
Et puis en plus, ces petits biscuits moelleux (qui conviennent donc à toutes les mamies aux dentiers, au ados avec un appareil dentaire, aux petits, aux grands…).
Voici donc la recette, sans trop de matière grasses, sans trop de sucre… mais trop bons!

Temps: 15 minutes

Cuisson: 10 minutes

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: avoine, gluten, noix

Cookies magiques (à l'avoine et à la banane)

J'adore cette recette, parce qu'il ne faut que minimum 3 ingrédients: de l'avoine, des bananes et du chocolat/noix/…

Je l'ai trouvée ici mais, je l'ai un peu réadapté!

A vous aussi de laisser marcher votre créativité et à inventer 1000 variantes à ces cookies!

Bon, et cette recette?

Temps: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Difficulté: ###

Budget: €€€

Allergies: avoine, chocolat (voir ingrédients), [noix]