Battle Food #20 (et #1 pour moi!): Lait chaud aux épices

La Battle Food, je la suivait déjà quelques temps en tant que non-blogeuse. Et puis, Cannelle Kaneel est né, et je me suis lancée dans l'aventure Battle Food. Ce concept, créé par Carole du blog Sunrise Over Sea, est super motivant pour trouver une recette originale.
Les marraines de cette édition-ci étaient Anna et Olivia, du blog La cuisine d' Anna et Olivia. 
Petit historique des éditions précédentes:

Battle Food #1 : Carole Sunrise over sea : le Burger

          Battle Food #2 : Mélanie Les goûters de Nanie : la Pizza

          Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes

Battle Food #4 : Emilie & Léa Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau 

Battle Food #5 : Le Blog de Byplou : le lychee 

Battle Food #6 : Mamie gâteau J’ai trop mangé de chocolat : le Thé 

Battle Food #7 : Olivia Sokeen : la Pâte à choux 

Battle Food #8 : Marie Madeleines et plumes d’autruche : les Fraises 

Battle Food #9 : Galou Once upon a cook : Food in Jar 

Battle Food #10 : Marine Marine is cooking : Le tartare 

Battle Food #11 : Chloé Chloedelice : Street Food 

Battle Food #12 : Valérie Framboises et bergamote : le Petit déjeuner 

Battle Food #13: Estelle Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants 

Battle Food #14: Emilie Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands 

Battle Food #15 : Carine Chic, chic, choc…olat : le gâteau de crêpes 

Battle Food #16 : Annie de By Acb 4 You : Les soupes 

Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré 

Battle Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie, et le dernier: 

Battle Food #19 : Julie de Jujube en cuisine : la noix de coco

Cette fois-ci, pour la Battle Food #20 : Anna et Olivia: les Sweets Drinks
Voici donc ma recette…


Lait chaud aux épices pour soirs douillets ;)

Ingrédients:
500 ml. de lait
8 clous de girofle
2 c. à c. de cannelle
1,5 c. à c. d'anis
2 c. à c. de cacao (pas sucré!)
Du sirop d'érable à souhait ;)
4 c. à c. d'avoine (facultatif)


Recette:

1. Faites chauffer doucement le lait, faites infuser les clous de girofle dans le lait.
2. Préparez le mélange cannelle, anis, cacao, [l'avoine]. Ajoutez-le au lait dès que des petites bulles apparaissent à la surface. Mélangez-bien. Fouettez-le légèrement.
3. Dès qu'il est bien chaud, ajoutez le sirop d'érable.
4. Dégustez-le bien chaud, blotti(e) dans le canapé, dans les bras de votre nounours, devant un magazine…

Checkez les recettes des autres participants:

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